Matcha To Go! Traditional organic japanese green tea - 7 x 1,5 g

Matcha To Go! Traditional organic japanese green tea je vysoko kvalitný práškový zelený čaj z Japonska. Získava sa z prvého a druhého zberu čerstvých listov kríkov dozrievajúcich pod špeciálnymi slnečnými clonami.

Výsledkom procesu získavania je vyšší obsah chlorofylu a L-Theanínu a bohatšia, zelenšia farba. Čerstvé listy sa potom zoberú, sparia, sušia vzduchom a rozomelú na prášok.

Stupeň Moya Matcha TRADITIONAL má vyváženú bohatú horko-sladkú chuť , krémovú textúru a malachitovú zelenú farbu. Jeho plná chuť je ideálna na pitie samostatne, ale tiež možno pridať do kávy latte, smoothies a limonád.

Kvalitný čaj Moya Matcha je starostlivo pestovaný na malých, rodinných biocertifikovaných poliach v japonskom Uji , regióne známom pre najvyššiu kvalitu zeleného čaju matcha vďaka svojej jedinečnej mikroklíme. Každá šarža nášho organického matcha je starostlivo kontrolovaná na možné chemické zvyšky a jeho kvalita je potvrdená prísnymi japonskými štandardmi a ekologickou certifikáciou.

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha:

Na prípravu nápoja potrebujeme misku ( chawan ), bambusovú metličku ( chasen ) a bambusovú lopatku ( chahaku ). Do misky vložte lyžičku matchy traditional (1,5 g) bambusovou lopatkou (chashaku), zalejte 100 ml horúcej vody (80 ° C) a rozmiešajte bambusovou metličkou (chasen), až sa vytvorí hustá zelená pena. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Rovnako ako pri káve, niektorí ľudia radi pijú silné matcha espresso, iní dávajú prednosť pridanie viac vody a zriedenia. Matchu môžete tiež zmiešať s džúsom alebo mliekom.