Matcha & Chasen Set with Matcha Daily

• MOYA MATCHA DAILY 30 g

Táto matcha má intenzívnu zelenú farbu a silnú čajovú arómu s výraznou trpkosťou, ktorá je charakteristická pre zelený čaj. Je ideálny na prípravu matcha latté, smoothies, koktailov i receptov. Získava sa z 2. a 3. zberu čerstvých lístkov kríky, ktoré dozrievajú pod špeciálnymi ochrannými filtrami. Vďaka tomu majú listy vyšší obsah chlorofylu a l-theanínu a intenzívnu zelenú farbu.

• CHASEN - Bambusová metlička

Tradičná japonská metlička na penenie čaju matcha. Metlička je vyrobená z jedného kusu bambusu, kde presné zárezy a správne zviazanie bavlnenou niťou vytvárajú jemné metličky, ktoré správnym tvarovaním vytvárajú pri šľahaní matcha penu podobnú jaspisu. Pomocou chasenu sa v miske vytvárajú pohyby pripomínajúce písmeno W alebo M. Vďaka tomu sa matcha dobre spojí s vodou a vytvorí kašu a na povrchu čaju by sa mala objaviť ovčia pena. Dokonalé napenenie čaju umožňujú pružné bambusové štetiny metličky chasen. Tieto štetiny sú na dolnom konci jemne zahnuté a hore zhrnuté a zakončené špeciálnou drevenou rukoväťou.