Matcha To Go! Daily organic japanese green tea - 7 x 1,5 g

Matcha To Go! Daily organic japanese green tea je vysoko kvalitný práškový zelený čaj z Japonska . Získava sa z druhého a tretieho zberu čerstvých listov kríkov dozrievajúcich pod špeciálnymi slnečnými clonami.

Výsledkom procesu získavania je vyšší obsah chlorofylu a L-Theanínu a bohatšia, zelenšia farba. Čerstvé listy sa potom zoberú, sparia, sušia vzduchom a rozomelú na prášok.

Má silnejšiu a horšiu chuť v porovnaní s vyššími stupňami kvality moya matcha. Je to ideálna voľba pre milovníkov zeleného čaju a ideálne ingrediencie pre koktaily, zmrzlinu a pečenie.

Vyznačuje sa plnou čajovou arómou a výrazným zemitým tónom chuti, ktorý pretrváva aj po dúšku. Jeho chuťové tóny sú intenzívnejšie ako pri jemnejších vyšších triedach Moya Matcha.

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha:

Na prípravu nápoja potrebujeme misku ( chawan ), bambusovú metličku ( chasen ) a bambusovú lopatku ( chahaku ). Do misky vložte lyžičku matchy traditional (1,5 g) bambusovou lopatkou (chashaku), zalejte 100 ml horúcej vody (80 ° C) a rozmiešajte bambusovou metličkou (chasen), až sa vytvorí hustá zelená pena. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Rovnako ako pri káve, niektorí ľudia radi pijú silné matcha espresso, iní dávajú prednosť pridanie viac vody a zriedenia. Matchu môžete tiež zmiešať s džúsom alebo mliekom.