Odsolený prášok z Irskeho machu 120 g
Produkt nie je k dispozícii
Vyberte si prosím iné produkty zo sekcie Zdravá výživa
Ďakujeme za pochopenie
Popis & parametre
Prášok z Irskeho machu v RAW kvalite je vyrábaný z čerstvého Irskeho machu. Irsky mach je morská riasa, ktorá je skvelou alternatívou živočíšneho kolagénu a želatíny. Irsky mach je ručne zbieraný. Je tvorený takmer priesvitnými riasami neutrálnej chute a vône. Stonky machu sú gélovité, pružné a vláčne. Má skvelé želírovacie schopnosti a možno ním nahradiť klasickú želatínu.
Irsky mach má využitie ako v RAW/vegan tak aj v klasickej kuchyni ako spojivo, zahusťovadlo do krému a polievok či ztužovadlo do dezertov, pudingov či aspikov. Na 1 kg prášku sa spotrebuje 5 kg čerstvého Írskeho machu. Prášok je bez konzervantov a bez prímesí čisto z celistvé riasy.
Odsolenie prášok z Írskeho machu obsahuje morskú soľ prítomnú v Irskom machu (sodík) a ďalej môže obsahovať nepatrné zvyškové množstvo morskej soli. Prášok vonia po mori, ale chutí neutrálne.
Zloženie
100% prášok z írskeho machu (Chondrus crispus)
Dávkovanie
Prášok z Irskeho machu namočte minimálne na 10 minút do studenej, teplej alebo horúcej vody pre jeho aktiváciu - prášok začne "tuhnutie". Môžete ho namáčať až 8 hodín (napr. Cez noc). Pridajte ju do smoothie, jogurtu, kaše. Hodí sa na zahustenie omáčky, polievky, šťavy a pod.
Pomer prášok: voda:
- 1:10 - vznikne koncentrovaný gél, dobre tuhne
- 1:15 - tekutejší konzistencia napr. Pre pleťovú masku
Dávkovanie: až 2 g denne, cca 1/2 čajovej lyžičky 1-3x denne podľa potreby.
Balenie
120 g (sypký prášok)
Upozornenie
Krajina pôvodu: Indonézia. Pestované mimo EÚ. Balené v SR. Skladujte na suchom a tmavom mieste do 20 ° C.
