Sencha No. 21 Organic Japanese Green Tea 60 g

Sencha, je japonský zelený čaj, ktorý je veľmi osviežujúci. Má sladkastý tón chuti s príjemným maslovo trávnatým záverom. Je charakteristická zlatozelenou farbou.

Sencha je najrozšírenejším čajom v Japonsku a zároveň jedným z najznámejších zelených čajov na svete. Vyznačuje sa jemne sladkastou, osviežujúcou chuťou s trávnatými a maslovými tónmi a typickým zlatozeleným nálevom. Názov „sen-cha“ (煎茶) doslova znamená „varený čaj“ a odkazuje na tradičný spôsob prípravy: sušené lístky sa zalievajú horúcou vodou.

Moya Sencha no. 21 pochádza z ekologického pestovania na japonskom ostrove Kjúšú. Najlepšie vynikne, pokiaľ je pripravená s mäkkou vodou s neutrálnym pH, ktorá zvýrazní jej prirodzenú chuť a arómu.

Tento čaj pochádza z raného zberu, kedy majú čajové lístky prirodzene vyšší obsah teínu. Vďaka tomu je obľúbenou voľbou najmä v ranných hodinách. Sencha je cenená aj pre svoj obsah prírodných látok, ako sú katechíny a antioxidanty. Čajové lístky tiež prirodzene obsahujú vitamín C, beta-karotén, kyselinu listovú, draslík, vápnik a fosfor.