Genmaicha Organic Japanese Green Tea 60 g

Genmaicha, zelený čaj plný príbehov o svojom vzniku. Zmes čajových lístkov Sencha a praženej hnedej ryže dáva čaju príjemne sladkastú a ľahko orieškovú chuť, má silnú arómu a zaujímavý hrdzavý odtieň.

Genmaicha je vysoko kvalitný zelený čaj sencha v kombinácii so zrnkami praženej ryže („genmai“). Ryža sa pred sušením a pražením špeciálne namáča a sparuje. Kombinácia nálevu z listov sencha a ryže dodáva čaju genmaicha charakteristickú osviežujúcu, ľahko orieškovú chuť, výraznú arómu a hrdzavo zelenú farbu . Genmaicha si vyslúžila prezývku „popcorn tea“ (pretože pražené ryžové zrná jej dodávajú chuť praženej kukurice). V Japonsku genmaichu často pijú mnísi počas dlhých pôstnych období. Vzhľadom na pomerne nízky obsah senchy (50 %) sa jedná o čaj s relatívne nízkym obsahom teínu. Je cenený pre vysoký obsah minerálov (magnet, vápnik a draslík). Pre svoje zažívacie podporné účinky sa tradične podáva na jedenie.