Chilli kajenské korenie mleté

100% čistej Chilli kajenské korenie jemne mletý pre našej pikantné kuchyni, naše trávenie, žalúdok, hmotnosť pod kontrolou.

Chilli kajenské korenie (lat. Capsicum annuum) je stredne veľká paprička dorastajúca dĺžky 10 cm. Pochádza z dnešnej Francúzskej Guyany, kde pôvodne rástli v údolí rieky Cayene. Nejedná sa o iný druh korenia, ale skutočne o chilli papričku, ktorá zlým prekladom z angličtiny (Cayenne pepper) dostala názov kajenské korenie.

Kajenské korenie patrí medzi mierne pálivé chilli, ktoré urobí zaujímavým každý pripravovaný pokrm. Vôňa kajenského korenia je silne papriková, štipľavá a plná. Chuť je príjemne pálivá, pomaly sa rozprestierajúce. Za paprikovou chuťou sa ukrýva náznak horkosti.

Chilli prispieva k udržaniu normálneho zdravia žalúdka, podporuje rast vlasov a pôsobí ako antioxidant. Má vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov, zníženie príjmu kalórií, je vhodné pri kontrole hmotnosti. Podporuje termogenézu - zvyšovanie produkcie tepla.

použitie:
Kajenské korenie je stredne pálivé chilli, ktoré sa najčastejšie pridáva do omáčok (napr. Gulášu), do horúcich polievok, ale aj nápojov. Veľmi obľúbený je pri nakladaní utopencov, hermelínov a iných syrov, tiež pri príprave mäsitých pokrmov.

Pálivosť: 45 000 SHU

100% Chilli kajenské korenie

Nie je určené deťom do 3 rokov. Ukladajte na bezpečnom mieste mimo dosahu detí.
Skladujte v tme a suchu.

V ponuke tiež nájdete:

Chilli Aji Mono prekvapí dymovou chuťou (pálivosť: 30 000 SHU)
Chilli Ancho s ovocné, sladkou chuťou s náznakom sliviek a hrozienok (pálivosť: 2 500 SHU)
Chilli Arbol je stredne pálivá paprička s chuťou zemitú, dymovú (pálivosť: 20 000 SHU)
Chilli Birds Eye majú výraznú, ostro pikantná chuť s čistou pálivosti (pálivosť: 225 000 SHU)
Chilli Carolina Reaper je typická rastúcim prílivom spaľujúceho ohňa (pálivosť: 2 200 000 SHU)
Chilli Cascavel sú radené medzi mierne pálivé chilli (pálivosť: 7 500 SHU)
Chilli Habanero sú veľmi ostré, ale stále jedlé (pálivosť: 350 000 SHU)
Chilli Pasillo patrí medzi najstaršie odrodu chilli papričiek (pálivosť: 2 000 SHU)
Chilli Pequin sa vyznačuje rýchlym nástupom pálivosti (pálivosť: 60 000 SHU)
Chilli Trinidad Moruga Scorpion , u ktorej s postupom času pálivosť pribúda a pribúda a mení sa v oheň (pálivosť: 2 009 000 SHU)