Bio Kyosun rooibos, je lahodný, jemne mletý čaj, pestovaný výhradne v Juhoafrickej republike, kde má dlhoročnú tradíciu. Afričania ho pijú ako osviežujúci nápoj, ktorým zaháňajú smäd v horských dňoch. Samotný rooibos obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Rozomletím čaju vznikne jemný prášok oranžovej farby. Vďaka tomu, že pijeme jemný čajový prášok, môže naše telo vstrebať až 10x viac antioxidantov, než by sme pili samotný výluh z čaju rooibos.
Rooibos má jemne sladkastú karamelovú alebo orieškovú príchuť. Okrem obrovského množstva antioxidantov nájdeme v rooibose aj malé množstvo minerálov. Vďaka menšiemu obsahu tanínov nemá horkastú príchuť, a jeho jemná prášková podoba priamo zvádza na experimentovanie. Pripraviť si tak môžete veľké množstvo rôznych nápojov, ale aj pochutín so štipkou rooibosu.
Základným rozdielom medzi čajom matcha a rooibosom je množstvo kofeínu. Rooibos neobsahuje vôbec žiadny kofeín, a je tak vhodným nápojom pre každú príležitosť, dokonca aj pred spaním, hodí sa aj pre deti, tehotné aj dojčiace.
