kapustové karbonátky
1 menšia kel
250 g ovsených vločiek
1 cibuľa
1 vajce
5 strúčikov cesnaku
majoránka
100 g goudy
himalájska soľ
Kel povaríme v jemne osolenej vode, akonáhle je mäkká, necháme ju odkvapkať, zmixujeme s vajcom, premiesime s ovsenými vločkami, najemno nakrájanou cibuľkou, prelisovaným cesnakom, majoránkou a nastrúhanú GOUDOU. Formujeme menšie placky, ktoré pokladáme na papier na pečenie. Pečieme zhruba 45 minút na 180 ° C. Podávame so zemiakmi varenými v šupke či pohankovú zmesí. Servírujeme s listovou zeleninou.