Počiatky značky začínajú v roku 1899, kedy sa zakladateľ William Mathias Scholl presťahoval do Chicaga, aby pracoval v malom obchode s obuvou. Následne sa zapísal na medicínu, aby sa dozvedel viac informácií o lidksém tele. Najviac ho zaujímala anatómie a fyziológie nôh. v roku 1904 patentoval svoj vynález - vložku, ktorá sa vkladala do topánok na účely vystuženia a podoprenie nožnej klenby. V roku 1907 založil spoločnosť Scholl Manufacturing Co. Inc. Svoje spoločnosti zanechal William Scholl celoživotné poslanie: "Ako zlepšiť pohodlie, zdravie a celkovú pohodu ľudí prostredníctvom starostlivosti o ich nohy?"
Poslaním značky Scholl je teda zlepšovať zdravie, komfort, a celkovú pohodu ľudí prostredníctvom starostlivosti o ich nohy.