Cuketový krém
- 25 g masla
- 1 cibuľka
- 4 strúčiky cesnaku
- 600 g cukety
- zeleninový vývar
- 50 ml mandľové mlieko
- soľ, oriešky na ozdobu
Na masle speníme cibuľku, pridáme cuketu nakrájanú na jemno, prelisovaný cesnak, osolíme a zalejeme vývarom. Varíme, ku koncu pridáme mlieko a rozmixujeme, dozdobíme oriešky ...